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まりころんさん

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  • 料理好きには最強の鍋になるでしょう。

    新生活を始めるにあたり、新しい炊飯器を購入しようかと考えています。そこで候補に上がったのが無水調理器。その中でもバーミキュラが筆頭に上がっていますが、なにせ値段が張る。どの家電もそうですが、実際使ってみてみないとわからないことも多いのでこちらでレンタルさせていただきました。

    初めから気になっていた鍋の重さですが、まあ重いは重いですがそんなに「ムリー」というほどではなかったです。鍋自体が簡単構造なので洗うのが簡単、というのはなににつけても良い点かと。サビについては気にしていたけれど、(洗ったらすぐ拭くなどした)調理したものをいれて1日置いておくだけで鍋と蓋の接触部にうっすらサビが出たのはびっくりした。洗ったら取れましたけど。

    付属のレシピブックは、「本!」といった感じの重量感あり、なタイプです。レシピ自体は多くなく、ライスポットというだけありご飯のレシピで半分ページ消費しています。ごはんは炊き方がわるいのか、すこしおいしく炊けたね、といったレベルにとどまりました。ご飯以外のレシピもいくつか試したのですが、全般的に調味料を多くつかわない、ヘルシーな味、といったかんじでした。野菜だけでこんなに旨味がでるんだーというところもこの鍋の売りだからだと思います。鍋に材料をいれスイッチいれてメニューボタンをおせば1時間後には料理が出来上がっている、という某調理器とは違い、最初に無水鍋で肉を炒め、その後に野菜類をいれてスイッチいれ放置、などと一手間がいるレシピも多数あります。この一手間がきにならければこの鍋は最強でしょうね。

    ゆで卵も数分でできてしまったりと驚きでしたが、いくつかレシピ通りにやって大失敗というのがあり、レシピ本が怪しい部分もありました。全部のレシピを作成したわけではないし、こちらの技術も超未熟ですのでレシピ本だけのせいではないかもしれません。

    全般的に料理が普通にやってて、今後色んな料理を作っていく、料理技術を磨くにはよい鍋かと思います。
    自分は購入するかまだ迷い中ですけども。

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  • 勝者ヘルシオ。

    ヘルシオか、バーミキュラか、象印か。無水鍋を購入しようとしており検討中だったのでこちらですべてレンタルしてみました。結果から言うと勝者はヘルシオです。ヘルシオは何種類かあるようです。基本レシピの肉じゃが、ぶり大根で比べると。材料を入れてスイッチだけで出来上がるし、味しみも良好、じゃがいももマックスほくほくで煮崩れていません。ただしレシピがいただけない。付属のレシピ通り作ると味が薄く、甘い傾向がある。あまりおいしくできない。レシピは象印が一番でした。しかしながら予約調理ができることと、朝セットして夜作っておいてくれる場合など、食材の腐敗がないように一旦加熱?するなどのシステムがすごい。忙しい主婦の味方と感じました。
    DMMレンタルについては、付属のレシピがカラーコピーでしたが、何ページか脱落していました。ボロボロになってからカラーコピーしたのでしょうね。おそまつです。また、レンタル代金が高くなっている。以前はそれほど高くなかったのに無水鍋については特に最近値上げしたようです。
    いくつかマイナス点を記入しましたが、商品自体は星5つです。

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