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プロフェッショナル 仕事の流儀 まぐろ仲買人 藤田浩毅の仕事 まぐろ一徹、意地を張れ

プロフェッショナル 仕事の流儀 まぐろ仲買人 藤田浩毅の仕事 まぐろ一徹、意地を張れ
貸出開始日: 2010/03/26 旧作
製作年: 2009年
製作国: 日本
収録時間: 43分
出演者: 藤田浩毅
監督: ----
制作: ----
脚本: ----
原作: ----
詳細: ----
字幕: 日本語字幕
音声: ステレオ/ドルビーデジタル
シリーズ: 仕事の流儀
メーカー: NHKエンタープライズ
ジャンル: ドキュメンタリー
品番: n_636nsdr14445r
平均評価: レビューを見る

ドキュメント映像とインタビューで、その道のプロの‘仕事’に迫るシリーズのまぐろ仲買人・藤田浩毅出演の回を収録。名だたる寿司職人や板前から絶大な信頼を得る藤田。決して妥協を許さず、まぐろの味に徹頭徹尾こだわリ抜く彼の仕事振りを追う。

 
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種類
DVD
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